Nettsider med emneord «forbruk»
![](https://www.sum.uio.no/forskning/blogg/matlaere/bilder/img_5828.jpg?alt=listing)
Den moderne matindustrien har som kjent mange og ødeleggende virkninger på miljøet. Industriell produksjon og transport av mat verden rundt slipper ut klimagasser og bidrar dermed til global oppvarming, i tillegg til å uttømme ressurser og skade lokale økosystemer.
![](https://www.sum.uio.no/forskning/blogg/sum-bloggen/harold-wilhite/seattle--cars.jpg?alt=listing)
Da må vi først bryte med kapitalistiske verdier som vekst, økende konsum og de høye kravene til komfort.
![](https://www.sum.uio.no/forskning/grupper/matjord-barekraftige-matsystemer/matlaere/bilder/img_5828.jpg?alt=listing)
Den moderne matindustrien har som kjent mange og ødeleggende virkninger på miljøet. Industriell produksjon og transport av mat verden rundt slipper ut klimagasser og bidrar dermed til global oppvarming, i tillegg til å uttømme ressurser og skade lokale økosystemer.
Gjennom kvalitative dybdeintervjuer undersøker denne studien hvordan norske husholdninger opplever og håndterer konsekvensene av strømbrudd.