Matlære - Side 17

Publisert 22. mars 2013 11:39

Balder Mehamn – hovedpersonen i John Erik Rileys roman Heimdal, California – har blitt resirkulert som forfatter av sluttkapittelet i matantologien Mat/Viten. Der skriver han, sammen med kjæresten Cordelia Emerson, om deres liv som friganere.

illustrasjon

Matlære

En blogg om mat, miljø, etikk og politikk. Her legger vi ut våre egne og andres tanker og tekster om hvordan mat lages, distribueres, selges og konsumeres.

Også prøver vi å forstå hvorfor det er så vanskelig å spise riktig i dagens samfunn.