Publisert
30. nov. 2015 12:00
Er det alger som skal bidra til å gjøre laksenæringen mer bærekraftig?
Er det alger som skal bidra til å gjøre laksenæringen mer bærekraftig?
(Denne teksten er også publisert som kronikk i Aftenposten, 04.desember)
Jeg kom nettopp over et dikt her på veven: "Forsvarstale for drøvtyggjaren", skrevet av John Inge Bjøringsøy. Et dikt laget for å gi Dagros en hjelpende hånd.
En blogg om mat, miljø, etikk og politikk. Her legger vi ut våre egne og andres tanker og tekster om hvordan mat lages, distribueres, selges og konsumeres.
Også prøver vi å forstå hvorfor det er så vanskelig å spise riktig i dagens samfunn.