Publisert
6. feb. 2014 08:20
Helt klart ja, mener Steven Poole i boken You Aren’t What You Eat: Fed Up with Gastroculture, først utgitt i 2012.
Helt klart ja, mener Steven Poole i boken You Aren’t What You Eat: Fed Up with Gastroculture, først utgitt i 2012.
Frister det med påskekilling?
Balder Mehamn – hovedpersonen i John Erik Rileys roman Heimdal, California – har blitt resirkulert som forfatter av sluttkapittelet i matantologien Mat/Viten. Der skriver han, sammen med kjæresten Cordelia Emerson, om deres liv som friganere.
En blogg om mat, miljø, etikk og politikk. Her legger vi ut våre egne og andres tanker og tekster om hvordan mat lages, distribueres, selges og konsumeres.
Også prøver vi å forstå hvorfor det er så vanskelig å spise riktig i dagens samfunn.